আজকে আমার ছেলের জন্মদিন ছিলো । জন্মদিন মানেই ভারী খাবার। কিন্তু সে একদম এগুলো পছন্দ করে না তাই আদীর জন্য আজকের দিনে আমার রান্না। তারমধ্যে শুধু একটি রান্নার রেসিপি নিয়ে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো…
মিষ্টি কুমড়া দিয়ে শোল আর নদীর পাঙ্গাস মাছের কারী
তাজা ইলিশের পাতলা ঝোল
তাজা ইলিশের পাতলা ঝোল।
Chicken Cashew Nut salad
Chicken Cashew Nut salad
কৈ মাছের কষা
প্রথমে ৮টি কৈ মাছ ভালো করে ধুয়ে একটি পাত্রে হলুদ, ধনে, জিরা আর লবন দিয়ে মেখে ২০ মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করে রাখেন। সাথে একটু হাল্কা সরিষার তেল ব্যবহার করতে পারেন…